椰蓉面包

椰蓉面包

椰蓉面包的做法说明

原方来自网上

椰蓉面包的食材和调料

揉好的面团一块
椰蓉馅
椰蓉50g
黄油30g
鸡蛋一个
适量

椰蓉面包的做法与步骤

  1. 1.

    把面团分成12份小剂子,松弛15分钟

  2. 2.

    把软化好的黄油加入鸡蛋打发

  3. 3.

    把糖和椰蓉加入黄油里,搅拌均匀

  4. 4.

    烤箱180度预热

  5. 5.

    把椰蓉分成12份小剂子

  6. 6.

    把一块小面团压到跟手掌差不多大,加入椰蓉馅,包好成圆形,然后按到跟绿豆饼差不多大,对折再对折,折成扇子状,从在距离尖角二厘米的地方用刮板划下去,不要划断,然后往外反

  7. 7.

    烤箱预热好以后,面包分两次烤,140度烤30分钟,原方是180度烤45分钟,大家根据烤箱的温度来调节

  8. 8.

    别忘了刷蛋液哦😊我烤到一半才想起还没刷蛋液,幸好样子不丑

小贴士

包椰蓉那部分要在桌子上撒手粉(炒好的玉米淀粉)

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