不一样的粗粮麻球
不一样的粗粮麻球的做法说明
大家做的麻球基本都是空心的，现在教大家做一款不一样的，很Q的麻球
不一样的粗粮麻球的做法与步骤
- 第1步.
把粗粮蒸熟，准备好馅料
- 第2步.
把面粉糯米饭和粗粮放盘里搅拌好，如果盘里还有粉没有粘在一起就需要慢慢加水继续搅拌
- 第3步.
南瓜粉团还要继续揉，揉到表皮很光滑，很柔软就可以了
- 第4步.
和好后紫薯粉团
- 第5步.
1把粉团搓圆，然后用大母指挖个窝放馅，再用虎口慢慢挤合缺口
- 第6步.
虎口收口
- 第7步.
在脱皮芝麻滚一圈，都沾有芝麻后再用手掌把麻球都搓一次，这样是为了芝麻都黏在粉团上
- 第8步.
最后开火把油烧至八十度左右放麻球去炸，中小火炸到浮起来，表皮黄了苏脆了，就可以了，在炸的时候要不停的翻滚麻球，
小贴士
这款粗粮麻球首先很好吃的，加面是去调开糯米的黏性，增加粉团的筋到而起到口感Q,需要注意的是和面出来的粉不能太干也不可以太湿
