可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅改刀几下,用冷水焯熟备用。
- 2.
锅里放少许油,放入鸡翅煎至金黄,放入葱花,姜片和蒜片炒几下,倒入可乐,加入少许老抽,再放生抽,放入少许盐和胡椒粉。
- 3.
大火熬至汤汁收干即可出锅。
小贴士
肉用冷水焯,菜用热水焯。葱姜蒜都比较多。葱得一大段,姜大半个,蒜好几瓣。

鸡翅改刀几下,用冷水焯熟备用。
锅里放少许油,放入鸡翅煎至金黄,放入葱花,姜片和蒜片炒几下,倒入可乐,加入少许老抽,再放生抽,放入少许盐和胡椒粉。
大火熬至汤汁收干即可出锅。
肉用冷水焯,菜用热水焯。葱姜蒜都比较多。葱得一大段,姜大半个,蒜好几瓣。