油泼金针菇
油泼金针菇的做法与步骤
- 1.
材料有限，又懒得出去买 (^^ゞ ，看了各位大大的菜谱。来个简洁版，方便快捷。 (*´∀`*)首先，把金针菇根部都是泥土部分洗净。把紧密贴在一起的金针菇稍微掰开，这样待会好夹。再把蒜头剁成泥。
- 2.
没有蒸锅(•ิ_•ิ)采用电磁炉，隔水蒸。功率前3分钟P13，后来水开了调到P08在煮两分钟就够了。
- 3.
把金针菇夹出来摆盘。蒸出来的水就不要啦 (/•ิ_•ิ)/。均匀撒上蒜泥。淋上酱油，量自己把握吧。
- 4.
噔噔噔噔！重头戏来啦！把滚烫的油淋上。(恩…我加了两勺)别怕！会有噼里啪啦的声音，但实际上雷声大雨点小。 (^_-)好了~这样就完成啦。
