V家法式烤羊排

V家法式烤羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排自然化冻，用姜片、红酒、香草碎、黑胡椒腌制。

2. 2.

   煎锅入橄榄油，烧热后放入蒜瓣，煸炒出香味。 放入羊排，两面各煎十秒，封住水分。

3. 3.

   烤盘刷油。洋葱切丝，土豆切片，番茄切块。依次放入烤盘内，再将羊排放入。

4. 4.

   入烤箱，185度，烤十分钟后翻面，再烤五分钟即可。