金针菇肥牛

金针菇肥牛的做法与步骤

1. 1.

   将生抽、耗油、盐、糖、淀粉和水 调成酱汁

2. 2.

   取小锅加水烧开，金针菇焯水约10秒，捞出控水

3. 3.

   小锅加水烧开，入肥牛片焯烫至颜色变白后捞出控水

4. 4.

   炒锅热油，放入肥牛片和金针菇略炒，放入调好的酱汁，中 火，约3分钟，出锅！