超级好吃的红烧鸭
超级好吃的红烧鸭的做法说明
这款是我的拿手菜，也靠着这菜搞定了女友及其一家老小（得意笑）应小姨之邀，特地把此菜做饭上传，大家也不妨试试。
超级好吃的红烧鸭的做法与步骤
- 第1步.
直接将鸭子在锅里煸一下，去油
- 第2步.
将煸好的鸭子盛起来备用
- 第3步.
锅烧热入油，将姜蒜花椒辣椒八角放入炒香（花椒的籽去掉不要）
- 第4步.
放入鸭子一起翻炒片刻后，加入适量料酒、陈醋和老抽直至上色
- 第5步.
加入少许盐再翻炒一下
- 第6步.
加水没过鸭子，加入桂皮。大火烧开后转小火慢炖，大约十五到二十分钟左右
- 第7步.
加入香菇大火收汁，就做完啦
