干煸beef slices
干煸beef slices的做法说明
妈妈做的香煎肉片很香，很有嚼头，我非常喜欢。于是，我就改编了这道菜，升级了一些调料，味道更好了！
干煸beef slices的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片2~3毫米，加入料酒、老抽、自然鲜、葱段腌制15~20分钟。
- 第2步.
挑出葱段，平底锅里倒入油，放入肉片炒至出汤汁。
- 第3步.
小火炒干汤汁。
- 第4步.
再炒一会让肉变干，加入孜然（让肉均匀包裹上)。
- 第5步.
加入盐
- 第6步.
翻炒几下出锅。
- 第7步.
来一口~
小贴士
可以加点辣椒面，以为我不怎么吃辣，所以没加。
