不加酱油料酒,非常的清口。
茼蒿切小段,蒜多放一点,切末,木耳没有可以不放。
锅里多油,油热之后放入蒜末煸炒,茼蒿放入,翻炒之后,放少盐,快熟的时候勾芡,出锅。
诀窍就是三多一少:蒜多,油多,芡多,盐少。
清炒茼蒿清炒茼蒿清炒茼蒿(时令)清炒茼蒿清炒茼蒿清炒茼蒿(速/素食主义)清炒茼蒿茼蒿拌鸡丝 | 爸爸厨房 VOL . 156 茼蒿 芝麻 鸡胸肉 橄榄油 生抽 酱油 香油爽口茼蒿(拌茼蒿)