萝卜猪肉饺子

萝卜猪肉饺子

萝卜猪肉饺子的做法说明

饺子是大家都熟悉的美食.南北各不同,我们在腊月23，按照河南南阳的习惯包白萝卜猪肉馅饺子。

萝卜猪肉饺子的食材和调料

红心萝卜	2只
面粉	6勺
大葱	2⃣️根
蒜苗	1根
蛋清酱油盐花椒粉姜粉香油	若干

萝卜猪肉饺子的做法与步骤

第1步.
萝卜切成小碎丁锅中放入肥猪肉，炼成油下入萝卜碎翻炒六成熟时放入盐翻炒至八成熟出锅晾凉肉铰成肉末葱蒜苗铰碎将上述原料混合放鸡蛋清酱油等调料充分搅拌成馅料
第2步.
将面粉加入少许水手拌成棉絮状用压面机反复压成光滑整片面折叠成长条状切成适当大小梯型状开始开包 0k

小贴士

萝卜用猪油炒

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