虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法与步骤

1. 1.

   虾把皮剥掉挑去泥线，用刀把虾背切开一半

2. 2.

   把除了西兰花、鸡精所有的东西混在一起腌一会儿

3. 3.

   水烧开把西兰花、两滴食用油、一小勺盐倒进去焯到水再次煮沸30秒

4. 4.

   热锅加凉油，将虾仁滑进锅里，待虾仁全部变色倒入西兰花，翻炒，加盐、鸡精一丢丢翻炒一下出锅