里丽沙拉

里丽沙拉的做法与步骤

1. 1.

   把培根放在两张吸油纸中间，用烤箱以150°烤25

2. 2.

   把红葱头切小丁，蒜切末

3. 3.

   在碗里放葱，蒜，法式芥末，倒入雪梨醋，慢慢倒橄榄油，搅拌均匀，至液体变稠，然后筛子过滤。

4. 4.

   把面包块切丁，用少许橄榄油和海盐煎香脆

5. 5.

   在开水中倒入白醋，用勺子顺时针搅动，同时把鸡蛋轻轻的放入开水中，煮4min

6. 6.

   用沙拉酱拌苦苣，撒上一点黑胡椒

7. 7.

   面包脆培根和苦苣一起拌，最后把水煮鸡蛋放上，用刀切口，让“黄金瀑布”流出