糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
特别好吃 特别简单 特别简单粗暴 放多少看心情就行了
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
冷水洗净
- 第2步.
开水烧开 放入生姜 放入排骨 煮开
- 第3步.
捞出排骨 用冷水冲洗泡沫
- 第4步.
沥干
- 第5步.
准备蒜头 生姜 蒜头可以不用切开 反正等下也会烧化的
- 第6步.
爆香蒜头 姜片
- 第7步.
捞出蒜头 姜片 排骨煎至两面金黄
- 第8步.
待用
- 第9步.
加入冰糖 小火炒化 千万要小火 小火 小火
- 第10步.
慢慢来 不急 然后加开水 陈醋 盐 大火烧开 放入排骨
- 第11步.
再烧开后 盖上盖子 小火煮到肉酥烂 可以用筷子戳一戳 差不多就大火收干
