石斑粥

石斑粥的做法说明
经典的潮式咸粥,石斑鱼越大越好!越大皮越厚,满满的胶原蛋白!
石斑粥的做法与步骤
- 1.
按照我们平时煮粥那样再加点水,把冬菜加进去一起煲
- 2.
煲的过程,把鱼洗净切粒,加酱油,盐,姜丝腌一下
- 第3步.
当米大概七成熟的时候,把腌好的鱼放入,煮至全熟,加入芹菜粒,洒点胡椒粉!加入炸好的蒜蓉!就岀锅啦

- 第4步.
煮好的鱼粥

小贴士
鱼粥记得趁热吃,可以拿碟普宁豆浆蘸鱼吃!

经典的潮式咸粥,石斑鱼越大越好!越大皮越厚,满满的胶原蛋白!
按照我们平时煮粥那样再加点水,把冬菜加进去一起煲
煲的过程,把鱼洗净切粒,加酱油,盐,姜丝腌一下
当米大概七成熟的时候,把腌好的鱼放入,煮至全熟,加入芹菜粒,洒点胡椒粉!加入炸好的蒜蓉!就岀锅啦

煮好的鱼粥

鱼粥记得趁热吃,可以拿碟普宁豆浆蘸鱼吃!