石斑粥

石斑粥

石斑粥的做法说明

经典的潮式咸粥,石斑鱼越大越好!越大皮越厚,满满的胶原蛋白!

石斑粥的食材和调料

大石斑一斤
虾米若干
酱油若干
地都冬菜若干
东北大米七两
胡椒粉若干
若干
芹菜若干
若干
炸好

石斑粥的做法与步骤

  1. 1.

    按照我们平时煮粥那样再加点水,把冬菜加进去一起煲

  2. 2.

    煲的过程,把鱼洗净切粒,加酱油,盐,姜丝腌一下

  3. 第3步.

    当米大概七成熟的时候,把腌好的鱼放入,煮至全熟,加入芹菜粒,洒点胡椒粉!加入炸好的蒜蓉!就岀锅啦

    石斑粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的鱼粥

    石斑粥的做法步骤 第4步

小贴士

鱼粥记得趁热吃,可以拿碟普宁豆浆蘸鱼吃!

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