腊肉炒茴香头

腊肉炒茴香头的做法与步骤

1. 第1步.

   将茴香头洗净切片

   
2. 第2步.

   将腊肉在水里煮一下

   
3. 第3步.

   起油锅，下蒜末爆香，放出腊肉翻炒

   
4. 第4步.

   待腊肉炒得八九分熟，放入茴香头翻炒

   
5. 第5步.

   加入盐和生抽，最后沿锅边喷入黄酒，翻炒至汁水收干，起锅装盘。