海味猪肉炖粉条

海味猪肉炖粉条

海味猪肉炖粉条的食材和调料

猪肉半斤
粉条一把
淡菜虾米之类的干货也可以)20克(大概15~20只)
酱油适量
适量
粉(腌肉)适量
生粉(腌肉)适量

海味猪肉炖粉条的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉条用水泡软,大概泡个10分钟左右就可以了。

    海味猪肉炖粉条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡粉条的同时把猪肉切片,先后放入盐,酱油,鸡粉,油,生粉腌制。越久越入味。

    海味猪肉炖粉条的做法步骤 第2步
  3. 3.

    烧一锅水(水尽量放多点,后面粉条会一直吸)放入泡过的淡菜,冷水热水放都可以,盖盖子煮5分钟。

  4. 4.

    把泡过的粉条放入锅中,煮10分钟。

  5. 第5步.

    煮粉条的同时,把腌制好的肉下锅,再加一点酱油,翻炒到大概6,7分熟。

    海味猪肉炖粉条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将炒过的猪肉放进粉条面上一起炖,不用搅拌,炖大概5分钟。最后加入适量的盐,搅拌,再煮10分钟。

    海味猪肉炖粉条的做法步骤 第6步

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