熏鲅鱼

熏鲅鱼的做法与步骤

1. 1.

   加油，葱姜爆锅，加生抽，添水（没过等下要放的鱼块的水量），加花椒大料桂皮香叶盐糖，烧开

2. 2.

   鲅鱼在半冻状态切大片，把鱼表面晾干，进油锅炸至金黄，捞出放入已做好的汤中

3. 3.

   小火熬半小时左右，中火收汁，拿出晾凉即可