椰浆吐司
椰浆吐司的做法说明
家里有开了用不完的椰浆，就顺手找了个方子改一改，虽然水量大一开始很烂泥，但是烤出来又高又软妹～趁热切片根本都软的站不住～体验了一把粉扑的手感～
要注意用的是椰浆不是椰奶哦，因为椰浆里面脂肪含量也不低，所以不用额外加黄油了
喜欢甜的自行加糖
椰浆吐司的做法与步骤
- 1.
所有材料混合到一起揉至出膜，如果湿度不够再加水，但是方子里的液体量已经算大了，面团会比较烂泥，手揉新手慎重，揉好后放在温暖湿润处一发
- 2.
一发至两倍大，手上抹一点点油把面团排气，平均分成三份（我分了五份），揉成团静置15分钟
- 3.
把面团擀成长舌状，卷起之后静置松弛15分钟，之后再次擀卷，放到吐司盒里二发
- 4.
二发至九分满即可，烤箱预热190度，吐司表面刷蛋液，放入中层后转180度，30分钟，表面上色至金黄及时加盖锡纸 烤好后取出侧放至不烫手，装袋保存即可
