姜撞奶

姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   纱布包姜碎粒榨汁

   
2. 第2步.

   姜汁最好用量杯量20ml 没有的可以参考这张图

   
3. 第3步.

   将牛奶倒入锅中 加入适量白砂糖 加热

   
4. 第4步.

   锅边缘出现小泡泡的时候关火 放一分钟左右 待温度大概75-85摄氏度

   
5. 第5步.

   把牛奶冲进装有姜汁的碗中 不要搅拌

   
6. 第6步.

   盖上盖子 静置10分钟左右

   
7. 第7步.

   可以开吃啦