韩式绿豆饼

韩式绿豆饼

韩式绿豆饼的做法说明

因为和朝鲜族人生活在一起特别喜欢吃一些韩式料理,绿豆饼就是其中一个,好久没有吃到特别想吃,外面又买不到只能自己在家动手做了。
这是本人发布的第一道菜哦希望有人喜欢!

韩式绿豆饼的食材和调料

绿豆300克
(大一个
少许
十三香少许
辣椒少许
少许
食用油少许

韩式绿豆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先绿豆去皮,提前一天泡制。将泡好的绿豆放入一个较大的容器内,注入能没过豆子的水量。手洗净,在水里进行反复揉搓豆子的动作,力道不易过大,直至绿豆皮纷纷浮于水面。用笊篱把绿豆皮捞出。

    韩式绿豆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    已经去干净皮的绿豆,已经用打汁机打了一下有点碎

    韩式绿豆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入打汁机继续打水放一点就OK,千万不能多,看图片那些水,打出来正好,我第一次做水放多了不好煎,放了面粉味道改变了

    韩式绿豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    还是继续打,把绿豆打成面糊一样就ok

    韩式绿豆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    已经打好的绿豆,放圆葱末、(葱末也可以个人感觉圆葱味道更好)姜末,盐、十三香

    韩式绿豆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入调料后搅拌好

    韩式绿豆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    真正的韩式绿豆饼辣椒面是必须要放的,因为家里有人不能吃辣的就分开两分,一份不辣的,一份辣的

    韩式绿豆饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    平底锅放一点油不粘锅就可以不要放多油,终于可以下锅了用小勺倒锅里一个个小绿豆饼慢慢的开始变金黄色了

    韩式绿豆饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这个已经反过一次,马上就要好了可以出锅

    韩式绿豆饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    做好了可以粘的酱油吃,我喜欢粘着蒜酱吃!一次性做多了可以放冰箱冷冻下次吃的时候解冻了用锅在煎一次味道一样哦

    韩式绿豆饼的做法步骤 第10步

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