新奥尔良烤鸡翅
新奥尔良烤鸡翅的做法说明
自制新奥尔良烤鸡，主角是鸡翅和新奥尔良调味粉，辅以瑶柱蚝油，花生油，柠檬果酱，番茄酱
新奥尔良烤鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
配料
- 第2步.
腌制，多按摩
- 第3步.
烤盘先扫一层油，进烤箱烤一烤，会没那么容易粘底
- 第4步.
入盘
- 第5步.
烤，期间要留意温度
- 第6步.
深夜放毒，小新一枚，以后多多指教
小贴士
1:鸡翅腌制前用小刀划几下有助于入味
2:腌制可用鸡汤（鸡粉和水）代替水
3:烤途中每10分钟上下翻一次，根据表面颜色调制温度
4:最后10分钟，扫果酱后，温度升高，开热风模式（有助于风干表皮增强口感）
