马斯卡彭饼干

马斯卡彭饼干

马斯卡彭饼干的做法说明

参考i烘焙糖小饼的方子

马斯卡彭饼干的食材和调料

马斯卡彭奶酪125g
黄油100g
蛋黄1个
低粉250g
细砂糖60g

马斯卡彭饼干的做法与步骤

  1. 1.

    1. 马斯卡彭奶酪隔水融开后加入细砂糖搅打顺滑.

  2. 2.

    黄油软化后加入打散的蛋黄打匀。

  3. 3.

    将1和2混合拌匀。

  4. 4.

    筛入低粉,切拌至无干粉。

  5. 5.

    揉成团,将面团擀开成8mm的片状。

  6. 6.

    用吸管或筷子在面片上随意戳出孔洞。

  7. 7.

    面片切成长发条后对角切,成三角形状放入烤盘。

  8. 8.

    烤盘送入预热好175度的烤箱中层,上小火烤10-15分钟(根据自家烤箱脾气)出炉。

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