黄瓜胡萝卜虾仁
黄瓜胡萝卜虾仁的做法与步骤
- 1.
黄瓜、胡萝卜洗净切丁，虾仁去壳挑沙线
- 2.
因为比较喜欢吃熟的菜，所以一起翻炒黄瓜、胡萝卜丁。喜欢脆一点的就晚点放黄瓜。
- 3.
等黄瓜、胡萝卜八成熟，加入剥好的虾仁，翻炒。
- 4.
虾仁微红翻卷，勾芡，加盐适量，出锅。
小贴士
加入虾仁之前加入一点热水（避免虾糊锅）
一开始可以加入蒜（不要太碎）爆香。
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