咖喱鸡
咖喱鸡的做法说明
简单又好吃的咖喱鸡，根本停不下来，老公和儿子尤其爱吃！
咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉和洋葱切块，胡萝卜，土豆切滚刀块，姜蒜切片！切好的鸡肉用料酒，盐，胡椒粉淀粉腌制一下（这样鸡胸肉既入味又嫩）
- 第2步.
锅内放入适量的油（油不能太少因为鸡丁多，而且是生，不然粘锅，鸡丁不爱熟），把姜蒜炒香，放入腌制好的鸡丁，炒到鸡丁发白，放入胡萝卜，继续炒
- 第3步.
炒到胡萝卜外边有点软了，放土豆继续炒！
- 第4步.
炒几下放入洋葱，略微抄一下就可以！
- 第5步.
放入适量的水，盐，也可以放些牛奶调味，我没放！水开后关火，放入咖喱块，待咖喱全部溶解再开火，等汤汁浓稠关火出锅！
- 第6步.
配上米饭香喷喷的！
小贴士
1.用鸡腿肉做会更好吃哦！
2.炒菜和肉的时候都是小火，不能火太大，否则容易把菜炒焦！
3.放咖喱一定要关火，让咖喱充分融化到菜里在开火，不然容易糊锅的！
