葡萄干酥球

葡萄干酥球

葡萄干酥球的做法说明

用不完的淡奶油终于有了去处。

葡萄干酥球的食材和调料

细砂糖50克
淡奶油90克
低粉200克
葡萄干75克
黄油100克

葡萄干酥球的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后分三次加入细砂糖,打发。加入淡奶油,继续打匀。筛入低粉,拌入葡萄干。

    葡萄干酥球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷藏一小时。搓圆球。大概12克到15克一个。

    葡萄干酥球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入烤盘后,上下火中层190度。烤十分钟。然后上下火下层150度10分钟。各烤箱不同,注意表面和底部容易糊。

    葡萄干酥球的做法步骤 第3步

小贴士

前面忘记拍照了。主要是注意烤箱温度,中间取出来换下面就是为了表明不糊。

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