虎皮鸡蛋(极简版)

虎皮鸡蛋(极简版)的做法说明
小时候的味道。爷爷的味道。😄
虎皮鸡蛋(极简版)的食材和调料
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 油 |
虎皮鸡蛋(极简版)的做法与步骤
- 1.
锅内放油。烧热。有最好多放一点。
- 2.
放鸡蛋。避免鸡蛋沉底糊锅,用筷子或漏勺不断翻滚鸡蛋。
- 第3步.
炸至鸡蛋金黄,四面都有虎皮,即可捞起。如果喜欢虎皮厚一点可以多炸一会。

- 4.
捞出鸡蛋以后,撒上一些盐。即可食用。非常美味。也可以自己蘸一些喜欢的酱料。
小贴士
如果有恒温炸锅最好。这样容易控制油温不会炸糊。

小时候的味道。爷爷的味道。😄
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 油 |
锅内放油。烧热。有最好多放一点。
放鸡蛋。避免鸡蛋沉底糊锅,用筷子或漏勺不断翻滚鸡蛋。
炸至鸡蛋金黄,四面都有虎皮,即可捞起。如果喜欢虎皮厚一点可以多炸一会。

捞出鸡蛋以后,撒上一些盐。即可食用。非常美味。也可以自己蘸一些喜欢的酱料。
如果有恒温炸锅最好。这样容易控制油温不会炸糊。