蒜苗焖鸡块

蒜苗焖鸡块的做法说明

上午弄了只鸡，打算一鸡三吃，把鸡翅鸡腿卸下来焖，鸡胸腌好晚上清蒸，骨头明天煲汤。
焖鸡时还问他可以加蒜苗吗？他说没吃过，那就试试。哈哈😄结果是不错的。汤汁也很正，所以分享给大家，也没有拍过程图，下次做再补上

第1步.
鸡切块，姜切片或切丝
第2步.
处理好的鸡块备用，烧热锅下油撒姜把鸡块煎至有点焦黄，倒入料酒，酱油，盐，加入没过鸡块的水，焖煮至八九成熟时放入蒜苗炒熟。调味收汁起锅。如果喜欢汤汁的话收汁时不要收那么多。汤汁很香很下饭