可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
电磁炉无油可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅切块 划刀 放姜片酱油腌半个小时
- 第2步.
水煮开 鸡翅放下去过水 六七成熟的时候捞起
- 第3步.
用凉水冲洗过过水的鸡翅 一是冲洗掉鸡翅上的浮沫 二是凉水冲洗会是鸡皮更脆
- 第4步.
热锅 不放油 将鸡翅沥干水 放下去煎 煎的时候要不断翻 以免焦了
- 第5步.
煎至鸡翅两面金黄 放蒜头姜片下去炒香 如果喜欢吃辣可以放点辣椒
- 第6步.
香味四溢的时候倒入一瓶可乐 然后在鸡翅上滴酱油上色
- 第7步.
大火煮开 尝尝咸淡 太咸了就加一点可乐 太淡了就加盐
- 第8步.
可乐熬到黏稠状便可起锅～
