海南鸡饭

海南鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净，刷盐和麻油

2. 2.

   放葱姜蒜，水没过鸡腿，放入电饭煲煮30分钟

3. 3.

   加少许油，爆香葱姜蒜，油凉后加米饭翻炒三分钟

4. 4.

   留适量鸡汤，加入米饭，用电饭煲煮熟

5. 5.

   用酱油，豉油等调制蘸料