烤牛排骨
烤牛排骨的做法说明
用烤箱烤出来外焦里嫩，简单易操作～
烤牛排骨的做法与步骤
- 第1步.
将排骨解冻淖水后加烤肉酱和孜然粉，戴手套用手拌匀。烤肉酱是直接买的，也可以自己调～蒙上保鲜膜后冰箱冷藏一夜让肉入味。
- 第2步.
从冰箱取出后刷上一层食用油，烤箱上下火180度预热后烤10分钟。接着再刷上一层烤肉酱和孜然粉，怕糊的话可以再刷一层食用油，将排骨翻面180度继续烤10分钟。（在烤箱烤的过程中可以煮西兰花）
- 第3步.
取出，摆盘，牛排骨很有嚼劲很香～
小贴士
烤的时候要注意观察肉有没有糊！烤箱温度高，油烤干了的话很容易糊的！
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