啤酒鸭
啤酒鸭的做法说明
简单易上手，美味❤️
啤酒鸭的做法与步骤
- 1.
鸭腿剁块，用厨房纸巾吸干水分
- 2.
生姜切片 葱、蒜苗清洗干净后捆成一捆备用
- 3.
杏鲍菇切滚刀块，装好备用
- 4.
将吸干水分的鸭肉块放入锅中，放入捆成一捆的葱，蒜苗，及姜片。
- 5.
倒入三分之一碗食用油， 三分之一碗酱油（可先倒少量看咸度，不够再加）， 一罐至两罐啤酒（取决于鸭块量的多少）
- 6.
煮至沸腾加适量砂糖
- 7.
加入杏鲍菇，煮至鸭肉软嫩停火
小贴士
可依个人爱好加入其他食材。如：杏鲍菇，平菇等菇类，或者土豆等。(☆_☆)
