家庭掐椒
家庭掐椒的做法说明
这是小时候冬天我妈妈经常做的一个下饭的菜，今天看剩了辣椒，突然想起来了，决定试试（美中不足辣椒不辣😄）
家庭掐椒的做法与步骤
- 第1步.
把辣椒和葱放到干锅里翻炒一下，无水无油，烙的稍微有点糊正好
- 第2步.
无
- 第3步.
把花生和芝麻烤一下（我犯懒直接在锅里弄的，花生有点糊了、不要学我）
- 第4步.
拿蒜臼子一块掐烂糊了，我蒜臼子太小了，弄好后倒碗里里
- 第5步.
倒入酱油味极鲜，鸡精、糖、可以放点温水或者粥汤（我妈妈都是这么放的，我就学来了）到点香油，下馒头啊
小贴士
辣椒葱，烤的略微有点糊，也可以放个煮熟的鸡蛋黄，辣椒也可以是干辣椒，烤烤也好吃
