红烧鸡腿【BIG】

红烧鸡腿【BIG】的做法与步骤

1. 第1步.

   1.先将鸡腿切一半使鸡皮平铺，再加入料酒和少许葡萄酒腌制片刻 2.用酱油、生抽、蒜末、蚝油、料酒制作调味汁 3.将鸡腿鸡皮朝下在锅中煎至，加入姜片，煎出鸡油，如有点粘锅，可加入少许油，直至两面焦黄 4.加入调味汁，直至收汁加入葱