可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   把鸡翅划刀切口，用水洗净待用

2. 2.

   水烧开把鸡翅放进去焯一下，放盘内控水

3. 3.

   油烧到八成熟把鸡翅放进去煎至两面金黄，放吸油纸上控油

4. 4.

   锅内留底油，放葱姜蒜八角出香味，把鸡翅放入锅内翻炒，放入可乐炖，放老抽上色，放入盐，糖调味。

5. 5.

   等锅内可乐收汁到浓稠时关火，把鸡翅摆盘，把浓汁浇上，点缀香菜末。