西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的做法说明

西红柿含有丰富的营养，它所富含的维生素，能促进骨骼生长，防治佝偻病，很多小朋友喜欢它酸酸甜甜的口感，可以健胃消食，被称为神奇的菜中之果。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力特别有效，同时它富含铁质，对宝宝贫血也是有很好的防治作用哦。
牛肉性温，西红柿性偏寒，两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。牛肉能养阴，西红柿生津，两者结合能补血滋阴。
在这样寒冷的时节，妈妈的厨房里，小火咕嘟咕嘟煨炖着一煲西红柿炖牛肉，那红红的色泽，和满屋的肉香，顿时感觉这个冬天是如此的温暖。