牛肉香菇焖面
牛肉香菇焖面的做法说明
3人食量 牛肉番茄香菇简直绝配❤ 请各位看官酌量调整
牛肉香菇焖面的做法与步骤
- 第1步.
菜洗净，西红柿切碎 ，装盘。
- 第2步.
土豆切成棒状
- 第3步.
香菇掰开，用煮沸的水焯两分钟，这样可以去掉香菇缝隙里面的脏东西。
- 4.
开火，倒油。油热到5成以后放入豆角，然后放入盐，葱姜蒜，花椒，土豆，白菜，翻炒。
- 第5步.
倒入西红柿，牛肉和香菇，加三勺生抽，1勺老抽，两勺料酒，加水淹了全部菜为止。
- 第6步.
菜汤煮沸以后，把净米放在锅上，面条散开放。焖20分钟。
- 第7步.
时间到，把净米抽掉，用铲子把面条和菜搅均匀。
- 第8步.
嗒哒。出锅装碗。完美~🙌🙌
小贴士
ps1:开火先将锅烧热以后再倒油。油只需稍微冒烟即可放入豆角。这样不会破坏油的营养成分。
ps2:葱姜蒜随后放，焖出来不会有糊味。
ps3:菜上面放净米焖面，这样菜的味道才能渗透到面里面。口感更好。
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