法式火腿饼

法式火腿饼的做法与步骤

1. 1.

   将低筋面粉过筛，加入盐，鸡蛋和水，用手动打蛋器搅拌成光滑面糊，然后静置1小时。

2. 2.

   平底锅加热，放入小片黄油，然后舀入一勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀平铺锅底，加热到表面鼓起泡，然后用铲子翻面，在加热1分钟即可。

3. 3.

   牛油果去核，用勺子挖出果肉切片。

4. 4.

   在烘培上放入牛油果，一片风干火腿和适量黑胡椒，然后将烘饼卷起，一切为二即可。