洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉煮开去血水洗净切小块 料酒/生抽/盐/孜然腌制 洋葱胡萝卜切丝 葱切段

2. 2.

   热油下蒜泥/辣椒/葱白炒香 依次加牛肉粒/洋葱/胡萝卜翻炒至蔬菜略变软

3. 3.

   盛出蔬菜 留一小部分与牛肉在锅中小火慢煮 用叉子戳牛肉粒直到肉粒变软洋葱融化

4. 4.

   大火快炒至收汁 倒入之前的蔬菜及葱叶炒匀 加盐出锅