纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入盆放入全部糖，全程高速打发（这步非常重要）打发到打蛋器提起来低落下去不会马上变平的程度，我计算了下时间大概要打发20分钟。自己根据实际情况来定。

   
2. 第2步.

   蛋液打发好后，分次筛入低筋粉并搅拌均匀，然后再加入油搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   分别放入纸杯，可以装饰蔓越莓，这个随意来！

   
4. 第4步.

   然后放入烤箱，放在中层，上下火，160度，15分钟，我家的烤箱是光波的，偏热，实际根据自家的烤箱定，随时看着点，别烤糊了。