盐小厨的木须肉

盐小厨的木须肉的做法与步骤

1. 第1步.

   开水泡一些黄花木耳，根据个人喜好适量，泡好后洗净吧木耳切成小片，黄花菜去根。

   
2. 第2步.

   我这次用的不是鸡肉，试试里脊也很好吃。里脊肉切片放小碗里倒入1勺料酒，少许黑胡椒，1克盐，半勺味极鲜腌一下。

   
3. 第3步.

   黄瓜切片，放2勺糖

   
4. 第4步.

   鸡蛋2个，打了放1勺料酒或者少许白酒去腥味，1克盐。先炒好盛出来。

   
5. 第5步.

   将油锅烧热，可以稍微多放点油会好吃，放个八角煸出味，放入切好的葱姜蒜沫炒出香味。

   
6. 第6步.

   把黄花木耳放入锅中，倒入2勺料酒撩火爆炒。出香味放入鸡蛋，放入黄瓜，放入4-5克盐快速翻炒。

   
7. 第7步.

   炒一下就好，黄瓜炒久了就软了，用淀粉勾个芡提亮色泽加入一些鸡精翻炒一下出锅即可。