孜然羊肉
孜然羊肉的做法说明
简单方便的做法，但是超好吃～完全不会有羊肉的膻味
孜然羊肉的做法与步骤
- 第1步.
羊腿洗净，去骨去皮，切丁
- 第2步.
四五个蒜子切碎，小半勺盐，用手抓匀，腌制两小时
- 第3步.
炸之前半小时拌入生粉
- 第4步.
油烧热之后下锅炸，约两分钟后捞起
- 第5步.
拌入孜然粉，辣椒粉，装盘～
小贴士
羊肉丁的大小要注意，太大不好入味不好熟，太小容易炸老。
简单方便的做法，但是超好吃～完全不会有羊肉的膻味
羊腿洗净，去骨去皮，切丁
四五个蒜子切碎，小半勺盐，用手抓匀，腌制两小时
炸之前半小时拌入生粉
油烧热之后下锅炸，约两分钟后捞起
拌入孜然粉，辣椒粉，装盘～
羊肉丁的大小要注意，太大不好入味不好熟，太小容易炸老。
