自制酸奶慕斯蛋糕
自制酸奶慕斯蛋糕的做法说明
怕胖又嘴馋的妹子福利来了
自制酸奶慕斯蛋糕的食材和调料
| 纯牛奶 | 300ml |
| 双歧杆菌 | 1克可发500-1000ml牛奶/按比例 |
| 糖 | 按自己的喜好 |
| 酸奶慕斯 | |
| 橙子 | 3个大点的（剥好净重）574g |
| 自制酸奶 | 267 |
| 白糖 | 40g |
| 鱼㬵片 | 14g |
| 饼干底 | |
| 饼干 | 94g |
| 黄油 | 34g |
| 装饰 | |
| 鱼胶片 | 7g |
| 橙汁 | 494g |
| 白糖 | 14g |
| 樱桃 | 8至9颗 |
| 薄荷叶 | 13叶 |
自制酸奶慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加糖加双歧杆菌拌匀入酸奶机
- 第2步.
橙子剥皮除橘络和囊壁
- 第3步.
黄油隔热水融化倒入饼干碎拌匀，倒入模具压实，放冰箱备用
- 第4步.
把剥好的橙子放入料理机打成泥，过滤分成果泥和果汁
- 第5步.
橙泥加酸奶混合均匀
- 第6步.
17g鱼胶片加40g糖和80g橙汁隔水融化，倒入拌匀的酸奶里
- 第7步.
倒入8寸模具入冷藏半小时
- 第8步.
7g鱼㬵片加14g糖和40g橙汁隔水融化，倒入剩下的橙汁拌匀，直接倒入冰箱里的模具里
- 第9步.
大概40分钟拿出脱模
- 第10步.
按自己喜好装饰
- 第11步.
开吃喽
- 第12步.
切块
- 第13步.
既美观又健康
