酥肉

酥肉

酥肉的做法说明

好吃,很简单,可以当零食,呵呵

酥肉的食材和调料

猪里脊
少许
一小勺
料酒一勺
生抽三勺
老抽一勺
黑胡椒粉少许
花椒粉少许
面粉三勺
淀粉一勺
鸡蛋一个

酥肉的做法与步骤

  1. 1.

    做这个的时候手机正好没电,所以没有拍照片,但是很简单,没有照片无所谓啦!猪里脊切成手指粗的条,放入除了油所有料抓匀

  2. 第2步.

    油锅烧热,肉一团团的下入油锅,炸变色,然后捞出等两分钟,油再次热的时候复炸至金黄,捞出沥油,洒上辣椒粉孜然粉或者干料,配一杯饮料简直是绝配!

    酥肉的做法步骤 第2步

小贴士

也可以炸至七分熟下到火锅一起吃,别有风味

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