脆底煎饺

脆底煎饺的做法说明

从冰箱取出冷冻的饺子
做成脆底煎饺
省时易操作
太适合时间宝贵的早晨做啦😂
关键是
口感一点不输于发面版的水煎包😊😁😄

第1步.
平底锅内倒入少量的植物油，转动锅，使油铺满整个锅底。然后从冰箱取出冷冻饺子，铺满锅底。
第2步.
开小火，大约一分钟以后，听到锅内有噼噼啪啪的响声时，关火。倒入凉水，大约没过饺子的三分之一处。盖上盖子，开小火。
第3步.
在旁边观察，当水快烧干的时候，倒入调好的稀稀的面粉水。再转圈淋入一些植物油。
第4步.
快烧干时，脆底形成。用锅铲小心地把脆底铲起来。取一个圆盘，盖住煎饺，左手按住盘子，右手拿平底锅，慢慢的把锅翻过来，煎饺就移到盘子里啦。再取一个圆盘，铺好厨房纸，右手翻转盘子，煎饺的正面就朝上啦。洒入香葱和熟黑芝麻，开动吧。
第5步.
看下底部，又脆又香。还等什么，开动吧。
第6步.
红色的柳叶型煎饺，漂亮吧。
第7步.
彩色的煎饺是不是更有食欲~
第8步.
五色煎饺祝福大家五福临门！