草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles
草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法说明
来源：http://www.girlversusdough.com/2015/02/13/strawberry-covered-dark-chocolate-truffles/
草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的食材和调料
| 70%黑巧克力（切碎） | 8 ounces |
| 淡奶油 | ½ cup |
| 无盐黄油（室温放软） | 2 tablespoons |
| 冻草莓干 | 1 (1 ounce) bag |
草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法与步骤
- 第1步.
黄油和淡奶油一起倒入锅中，小火煮开。
- 第2步.
将淡奶油倒入切碎的巧克力中
- 第3步.
搅拌均匀至顺滑，冷却至少2个小时。
- 第4步.
将冷冻过的草莓放料理机里打碎
- 第5步.
巧克力冷却后，用一个小勺子将巧克力做成圆形的小球。放入草莓粉中滚动，使其均匀裹上粉即可。
