葱油饼

葱油饼

葱油饼的做法说明

好吃,做起来简单的饼饼。

葱油饼的食材和调料

面粉适量
少许
适量
少许
苏打少许

葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    我是用发好的面,取适量,擀开大薄饼。

    葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上油,葱花,适量盐,用手抹开,然后开始卷起来。

    葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两边合起来,如图所示,用手按压成圆形。

    葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀开来

    葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅,加油适量。我不喜欢油大的,所以放的不多。

    葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放饼进去

    葱油饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    30秒左右,翻饼。

    葱油饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一两分钟后翻饼,看到金黄色的那面,

    葱油饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    掌握时间,熟了,装盘。

    葱油饼的做法步骤 第9步

小贴士

做饼的火必须是小火,尽量不要让葱花露出来,避免把葱花烧胡,有苦味。

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