玉米面发糕

玉米面发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母放入温水里搅拌均匀。

   
2. 2.

   依次把称好的面粉，玉米面粉，糖加入调好的酵母水里。筷子搅拌均匀。

3. 3.

   揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。再次揉面，排气。

4. 4.

   把揉好的面团放入抹好油的8寸蛋糕模具里。

5. 5.

   在表面装饰上去核的红枣，葡萄干。

6. 6.

   二次发酵至两倍大。放入锅中大火蒸35分钟，停火后虚蒸3到5分钟。