冬日酸梅汤

冬日酸梅汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将以上材料备齐 greding是在淘宝的药材店直接买的 家用小秤要备好

   
2. 第2步.

   将乌梅、山楂、橙皮，甘草在清水中过滤一遍 然后用准备好的纯净水净泡 如果是临时起意煮的我，那时间净泡时间在60分钟即可 如果时间充裕，建议净泡3-4小时.

   
3. 第3步.

   大火煮，沸腾后小火慢煮 小火慢煮过程中加入冰糖，慢慢搅拌 greding的老冰糖是一点一点加的 直到味道满意为止 小火时间建议30分钟以上 之后将所有煮过的材料过滤出来（建议这步必须做，因为材料本身的味道不会完全煮干净，长时间放在煮好的酸梅汤里，会使原本完美的味道变得过酸）

   
4. 第4步.

   冬天里喝一杯热腾腾的酸梅汤，实在是完美 当然，你也可以放冰箱