法式热巧克力

法式热巧克力

法式热巧克力的做法说明

🎀一看图就想学系列🎀收到第一本外文的baking book作为🎅🏻🎁,想着把一些自己比较喜欢的方子翻译出来用量换算成g记录起来方便以后使用😎同时也可以分享给大家💁🏼第一个就从最简单的饮品开始吧,法式热巧克力🍫☕️绝对是寒冷冬日的小温暖啊❤️

法式热巧克力的食材和调料

全脂牛奶一杯半(375ml)
淡奶油半杯(125ml)
两茶匙(10ml)
优质巧克力碎屑一杯(250ml)

法式热巧克力的做法与步骤

  1. 1.

    将牛奶,淡奶油,糖粉放入小奶锅中火加热至边沿冒小气泡,注意不要煮沸腾

  2. 2.

    锅离火,放入巧克力碎搅拌至融化

  3. 3.

    倒入马克杯中,可加入棉花糖或香草奶油顶装饰和增加口感

  4. 第4步.

    这是在外面喝的hot dark chocolate,顶上加了奶泡和可可粉,底下加了小蜡烛保温,可以借鉴一下~

    法式热巧克力的做法步骤 第4步

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