酱卤豆腐 Tofu In Spiced Sauce

酱卤豆腐 Tofu In Spiced Sauce的做法说明

有时候真的很难以想象，随着年龄渐长，很多事情都在悄无声息地发生着变化而自己却浑然不知，直到某一天醒来，突然发现呀我现在怎么对健身这项活动那么投入，曾经我可是个体育不及格生；同样再比如豆腐，从来都是可恶地给它冠以寡淡无味无趣至极的一种食材，可是不知道从什么时候起，竟然默默地喜欢上了豆腐。想想看，它白嫩细腻，散发着质朴的豆香，从不要喧宾夺主但却自有一体。作为地道的四川妹子一枚，浓郁的麻婆豆腐我绝对爱，然而中规中矩的蒜苗香煎豆腐也不错，甚至是清淡的白菜豆腐汤于我最近都尝出了深意。那么酱卤豆腐呢，是在用不多的调料润泽下却给予了它丰富的内涵，咸香入味，加入香菇一起卤煮，古早味十足。